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紫燕百味雞加盟總部:紫燕百味雞位于四川著名的美味佳肴食品,來源于民間時間很久,距離現(xiàn)在要有一百多年的歷史了。
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紫燕百味雞加盟產(chǎn)業(yè)是明代清朝年間在一個小鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)的,做百味雞美食的廚師用家里的農(nóng)家土雞做原料,將那百味雞煮熟之后又冷卻一下,之后用一些木棒把肉輕輕敲酥,拉成雞絲,加麻辣調(diào)味料拌均食用,其味麻辣鮮香、肉質(zhì)細嫩肥美,極受人們的歡迎,成為四川名菜。因為此菜烹制時用木棒敲打, 故稱“百味雞”。其制作時用棒打,目的是為了把雞的肌肉敲松,使調(diào)料容易入味,且食時咀嚼省力 。紫燕百味雞加盟、爽辣百味雞等很多加盟店爭相發(fā)展,歡迎加入紫燕百味雞加盟,享受創(chuàng)業(yè)帶給您財富的樂趣。http://www.bjbwj.com
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