BZ-42型雙餡斗全自動(dòng)包

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廣西雙餡料斗自動(dòng)包子機(jī) 南寧全自動(dòng)包子機(jī)專(zhuān)賣(mài)店

【包子制作方法】

1.豬肉肥瘦按3∶7匹配。用絞肉機(jī)把肉絞碎成丁，然后用拌餡機(jī)把肉餡加入適量的水?dāng)嚢?/span>,讓水完滲透到肉里然后放上其它鹽,香油等調(diào)味料攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí)后放入香菇大蔥等物料攪拌均勻即可。上醬油時(shí)要分次少許添進(jìn)，以使醬油完全摻到肉里.(蔥末得提前用香油喂上)。

2.直接用攪拌機(jī)和好面團(tuán)大約5分鐘左右,然后用全自動(dòng)壓面機(jī)過(guò)幾道保證面的勁道。

3.把和好的面團(tuán)和調(diào)好的餡料直接放入包子機(jī),做出來(lái)就可以做好的九折花包子。

4.然后把包子放入醒發(fā)箱,把溫度和濕度調(diào)節(jié)到60度,醒發(fā)半個(gè)小時(shí).

5.把醒發(fā)好的包子放到蒸箱里蒸8-12分鐘,拿出即可食用

包子機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
采用高科技高集成技術(shù)，機(jī)器維護(hù)非常方便，獨(dú)立變頻器、電機(jī)單獨(dú)帶動(dòng)輸餡系統(tǒng)，輸面系統(tǒng)，成型系統(tǒng)，不易出現(xiàn)連帶故障；

機(jī)箱內(nèi)結(jié)構(gòu)清晰明朗，各主件之間不存在任何連帶磨損，提高整機(jī)操作穩(wěn)定性，精確性，故障率低，故障診斷非常方便，操作簡(jiǎn)單輕松。

成型盤(pán)切刀與成型面嘴采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口塑料鋼，非常耐磨，耐高溫，不影響包子做出來(lái)面皮的筋度與做出來(lái)包子的食用衛(wèi)生，使做出來(lái)的包子表面光滑，細(xì)膩，成型盤(pán)切刀仿手工花紋，折皺非常漂亮。

廣西南寧旭眾包子機(jī)采用的是優(yōu)質(zhì)進(jìn)口變頻器，并非普通變頻，進(jìn)口變頻控制輸面輸餡更加均勻流暢穩(wěn)定，正常操作決不出現(xiàn)堵面堵餡的情況，使做出來(lái)的包子大小誤差極小，相差克數(shù)只在1-2克。

旭眾包子機(jī)采用優(yōu)質(zhì)鏡面不銹鋼，更方便平時(shí)機(jī)器清潔與衛(wèi)生美觀。

旭眾包子機(jī)零部件都易拆易裝，易清洗，零部件加工精密，數(shù)字顯示操作面板，簡(jiǎn)潔明了。

廣西南寧旭眾包子機(jī)通過(guò)CE認(rèn)證，國(guó)家專(zhuān)利產(chǎn)品，均有檢驗(yàn)報(bào)告。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

為了提高工作效率,本機(jī)結(jié)合客戶(hù)需求,特研發(fā)帶有兩個(gè)餡料斗的包子機(jī), 使用本機(jī)可以更快速的更換不同餡料，改進(jìn)型送面輸餡系統(tǒng)，采用進(jìn)口雙變頻及電機(jī)獨(dú)立控制，性能更穩(wěn)定，使用壽命更長(zhǎng)。
  整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。輕巧型機(jī)身，人性化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，移動(dòng)方便。
  本機(jī)采用微電腦控制，自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使制品大小統(tǒng)一，花紋整齊美觀，操作簡(jiǎn)單，5分鐘即可自如操作。
  制品大小、皮餡比例，可隨意調(diào)整，一至二人均可操作。
  先進(jìn)的送面系統(tǒng)，充分保護(hù)面筋，使制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，使制品口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作產(chǎn)品。
  該機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝，且適合各種工作場(chǎng)所。
  新型輸餡系統(tǒng)，出餡速度快，壓力小，均勻，在生產(chǎn)過(guò)程中不掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空包子，適合各種不同的餡料，并解決了普通包子機(jī)菜餡運(yùn)行不穩(wěn)定的問(wèn)題。
  制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
  工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時(shí)手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時(shí)期，最理想、高效的設(shè)備。
  本機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。
  提供免費(fèi)上門(mén)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。

如果您想進(jìn)一步了解我公司的產(chǎn)品，歡迎您來(lái)電咨詢(xún)或來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀考察

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