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厚德福熟食鹵菜加盟連鎖生產(chǎn)間里有20名員工。生貨間從早八點半上班，至下午三點。熟貨間從晚八點上班至凌晨四點。其工序主要是配料，即不用工業(yè)添加劑，而是獨家專有，用中草藥調(diào)色、調(diào)香、去異味；調(diào)味，即把蔥姜蒜、糖酒、醬鹽味素加進肉湯里；調(diào)湯，也是厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食連鎖，熟食配方，熟食加工，熟食培訓(xùn)，鹵菜，鹵菜培訓(xùn)，鹵菜加盟，鹵菜店，鹵菜配方，鹵菜連鎖，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵菜的做法絕活，即湯鍋里成年不加一點水，全靠肉汁作貨，保證醬肉濃香；醬制，厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食連鎖，熟食配方，熟食加工，熟食培訓(xùn)，鹵菜，鹵菜培訓(xùn)，鹵菜加盟，鹵菜店，鹵菜配方，鹵菜連鎖，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵菜的做法講究的是火候。一般做法為求快，都是急火三兩小時完事，后果是出肉率低，營養(yǎng)流失。厚德福熟食，熟食加盟，熟食店，熟食連鎖，熟食配方，熟食加工，熟食培訓(xùn)，鹵菜，鹵菜培訓(xùn)，鹵菜加盟，鹵菜店，鹵菜配方，鹵菜連鎖，鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，鹵菜的做法的絕活是，急火、文火、燜制巧妙結(jié)合，使醬肉既爛又韌還入味，口感奇佳。生產(chǎn)的醬肉主要有：厚德福熟食鹵菜配方加盟連鎖店豬肉制品（元寶肘子、扒豬手、豬耳、豬舌、拱嘴、豬尾、豬肝、豬腸、扒豬臉、五香肉皮、長春熏肉、馬蓮桂花肉、醬骨頭等），厚德福熟食鹵菜配方加盟連鎖店雞肉制品（荷葉雞、人參熏雞、熏雞、熏雞腿、松花雞腿、熏雞翅、熏雞爪、醬雞頭、醬雞肝、雞架等），厚德福熟食鹵菜配方加盟連鎖店牛肉品（五香牛肉、醬蹄筋、牛肉干），厚德福熟食鹵菜配方加盟連鎖店香腸制品（紅腸、環(huán)形腸、臘腸、粉腸、風(fēng)干腸、鴛鴦腸、五香熏豆腐腸）此外還有五香熏兔、丁香熏鴨、北京烤鴨、鹽水鴨、香辣鴨脖、茄汁沙丁魚、骨酥魚、牙簽肉、鹿茸驢排、朝族狗肉、水晶皮凍、雞湯豆腐以及熗拌菜調(diào)料和辣椒油制作等60個品種。最近，又研制了千層卷、方素雞、素雞翅、辣雞腿、麻辣油絲等豆制新品系列，還有素食錦拌菜，如金錢豆腐、香絲條、五味條、半圈、香絲片，從而使干豆腐醬制熏蒸增添了新工藝。每天清晨四點，總部三輛車載著做出的幾十種醬肉，足有1噸半重，分送給16個直銷店。
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