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強面精增筋劑

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  • 主營產(chǎn)品: 進口乳糖   氨基酸   食品添加劑  
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基本參數(shù)
服務項目 瀏覽量1 發(fā)布時間2015-04-16
品牌恒世 所在地 起訂≥1 公斤
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2027-01-12
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詳細說明

功能:水分保持劑

用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質(zhì),提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級,具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能明顯提高食品的內(nèi)在、外在質(zhì)量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業(yè)的經(jīng)濟效益。

主要成份:食品級三聚磷酸鈉【INS號:451i】

         食品級焦磷酸鹽 【INS號:450iii】

         食品級磷酸氫二鈉【INS號:452i】

         食品級六偏磷酸鈉【INS號:339ii】

1: 八寶粥罐頭; 谷類和淀粉類甜品【如米布丁 木薯布丁】【僅限谷類甜品罐頭】 最大使用量:1.0g/Kg

2:其他雜糧制品【僅限冷凍薯條、冷凍薯餅、雜糧甜品罐頭】  最大使用量:1.5g/Kg
3: 生濕面制品【如面條 餃子皮 餛飩皮 燒麥皮】;雜糧粉;食用淀粉;即食谷物;方便米面制品;冷凍米面制品。最大使用量:5.0g/Kg

4:  焙烤食品  最大使用量:15.0g/Kg

使用方法 :按照規(guī)定的使用量干混或溶解使用

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